Spaghetti quadrati Antica Resina
Ingredienti per 4 persone:
- 400 gr. di pasta ” Spaghetti quadrati ” trafilati al bronzo ad essiccazione lenta.
- 500 gr. frutti di mare ( lupini, vongole veraci e cozze)
- 1 vasetto di Pomodorino Giallo del Vesuvio Giallo Ercolano di Antica Resina in acqua e sale ( 580 ml)
- 1O pomodorini del Piennolo del Vesuvio Rossi DOP
- olio EVO q.b.
- 2 foglie di alloro
- 1 spicchio d’aglio